Dlaczego my?

Doświadczenie i powtarzalność uprawy

Wieloletnia obecność na rynku pozwoliła nam zdobyć odpowiednie doświadczenie, dzięki któremu jesteśmy w stanie sprostać nawet najbardziej wymagającym klientom.
Pomagają nam w tym najwyższej jakości urządzenia sterujące mikroklimatem. Dzięki nim jesteśmy w stanie zagwarantować powtarzalność naszego produktu przez cały rok!

Dbamy o naszą planetę

Posiadamy farmę fotowoltaiczną, produkującą energię o mocy 1MW, której powierzchnia równa jest aż 5 basenom olimpijskim!
Nasz nowy obiekt wyposażyliśmy w panele fotowoltaiczne i geotermalne źródła energii, dzięki czemu jest samowystarczalny! A my ciągle dostosowujemy się do kolejnych zmian na rynku OZE.

Wysoka Jakość

Nie kupujemy grzybów od innych pieczarkarzy, dlatego możemy zagwarantować, że produkt który trafi do Państwa jest bezpieczny oraz wyróżnia się najwyższą jakością.

Grzybowy Raj

Od innych grup producenckich i wszystkich skupów różnimy się tym, że zrzeszamy tylko dwie duże pieczarkarnie, współpracując z R&J Sztandera.

GDZIE DOCIERAJĄ
NASZE PIECZARKI

Świeże pieczarki od razu po zbiorze przewozimy do Grzybowego Raju, naszego centrum logistycznego oddalonego zaledwie 1.5 km od naszej uprawy a stamtąd do takich krajów jak:

– Anglia

– Holandia

– Grecja

– Rumunia

– Białoruś

– Włochy

– Francja

– Bułgaria

– Polska

– Niemcy

– Kazachstan

– Węgry

Poznaj proces
uprawy pieczarek

Załadunek hali uprawowej

Przy pomocy specjalistycznych maszyn na przerośnięte grzybnią podłoże nakłada się okrywę, następnie na matach jest ono wciągane na regały hali uprawowej.

Rozrost i regeneracja

Po załadunku grzybnia w podłożu musi się zregenerować i zacząć kolonizować okrywę. W tym etapie do uprawy wprowadzana jest woda.

Szok

W trakcie szoku następuje przejście grzybni z fazy wegetatywnej (rozrost grzybni) do fazy generatywnej (tworzenie owocników). W naturze grzybnia rozrasta się podczas ciepłego i wilgotnego lata, a grzyby zaczynają pojawiać się wraz z nadejściem chłodniejszych jesiennych dni. Szok to próba naśladowania przejścia z pory letniej w jesienną.

Zbiór

Grzyby zbierane są rzutami. Pierwszy z nich to około 50% potencjalnego plonu, drugi 35%, trzeci zaś 15%. W korzystnych warunkach pieczarki w 24 godziny potrafią podwoić swoją wagę. Muszą mieć jednak do tego przestrzeń ,a tę stwarzamy im poprzez odpowiednią „przerywkę”. Zbiór jest prawdziwą sztuką i wymaga określonego rytmu, wiedzy oraz zręczności.

Poznaj proces
uprawy pieczarek

Załadunek hali uprawowej

Przy pomocy specjalistycznych maszyn na przerośnięte grzybnią podłoże nakłada się okrywę, następnie na matach jest ono wciągane na regały hali uprawowej.

Rozrost i regeneracja

Po załadunku grzybnia w podłożu musi się zregenerować i zacząć kolonizować okrywę. W tym etapie do uprawy wprowadzana jest woda.

Szok

W trakcie szoku następuje przejście grzybni z fazy wegetatywnej (rozrost grzybni) do fazy generatywnej (tworzenie owocników). W naturze grzybnia rozrasta się podczas ciepłego i wilgotnego lata, a grzyby zaczynają pojawiać się wraz z nadejściem chłodniejszych jesiennych dni. Szok to próba naśladowania przejścia z pory letniej w jesienną.

Zbiór

Grzyby zbierane są rzutami. Pierwszy z nich to około 50% potencjalnego plonu, drugi 35%, trzeci zaś 15%. W korzystnych warunkach pieczarki w 24 godziny potrafią podwoić swoją wagę. Muszą mieć jednak do tego przestrzeń ,a tę stwarzamy im poprzez odpowiednią „przerywkę”. Zbiór jest prawdziwą sztuką i wymaga określonego rytmu, wiedzy oraz zręczności.