Чому ми?

Досвід і повторюваність вирощування

Багаторічна присутність на ринку дозволила нам отримати відповідний досвід, завдяки якому ми можемо задовольнити навіть найвибагливіших клієнтів.
У цьому нам допомагають найякісніші прилади контролю мікроклімату. Завдяки їм ми можемо гарантувати повторюваність нашого продукту протягом року!

Ми дбаємо про нашу планету

У нас є фотоелектрична ферма, яка виробляє енергію потужністю 1 МВт, площа якої дорівнює 5 олімпійським басейнам!
Наш новий об’єкт оснащений фотоелектричними панелями та геотермальними джерелами енергії, що робить його самодостатнім! І ми постійно адаптуємося до наступних змін на ринку ВДЕ.

Висока якість

Ми не купуємо гриби в інших грибників, тому можемо гарантувати, що отриманий вами продукт є безпечним і найвищої якості.

Grzybowy Raj

Ми відрізняємося від інших груп виробників і всіх покупців тим, що пов’язуємо лише дві великі грибні ферми, які співпрацюють з R & J Sztandera.

КУДИ ДОХОДЯТЬ
НАШІ ПЕЧЕРИЦІ

Свіжі печериці відразу після збору врожаю ми перевозимо до Grzybowy Raj, нашого логістичного центру, розташованого лише в 1,5 км від зібраного врожаю і звідти в такі країни, як:

– Угорщина

– Нідерланди

– Греція

– Румунія

– Білорусь

– Італія

– Франція

– Болгарія

– Польща

– Німеччина

– Казахстан

– Угорщина

Дізнатися про процес
вирощування печериць

Завантаження культиваційного цеху

За допомогою спеціалізованих машин на зарослу міцелієм основу накладається покрив, потім на матах втягується на стелажі культиваційного цеху.

Зростання і регенерація

Після завантаження міцелій в субстраті повинен регенерувати та почати колонізувати покрив. На цьому етапі в урожай вводитися вода.

Шок

Під час шоку міцелій переходить від вегетативної фази (зростання міцелію) до генеративної фази (утворення плодових тіл). У природі міцелій росте протягом теплого і вологого літа, а гриби починають з’являтися з появою прохолодніших осінніх днів. Шок – це спроба наслідування переходу від літньої пори до осінньої.

Збір

Гриби збирають етапами. Перший з них становить близько 50% потенційного врожаю, другий – 35%, третій – 15%. При сприятливих умовах печериці можуть подвоїти свою вагу протягом 24 годин. Проте, у них повинен бути простір для цього, ми створюємо його за допомогою «переривання». Збір є справжнім мистецтвом і вимагає певного ритму, знань, а також спритності.

Дізнатися про процес
вирощування печериць

Завантаження культиваційного цеху

За допомогою спеціалізованих машин на зарослу міцелієм основу накладається покрив, потім на матах втягується на стелажі культиваційного цеху.

Зростання і регенерація

Після завантаження міцелій в субстраті повинен регенерувати та почати колонізувати покрив. На цьому етапі в урожай вводитися вода.

Шок

Під час шоку міцелій переходить від вегетативної фази (зростання міцелію) до генеративної фази (утворення плодових тіл). У природі міцелій росте протягом теплого і вологого літа, а гриби починають з’являтися з появою прохолодніших осінніх днів. Шок – це спроба наслідування переходу від літньої пори до осінньої.

Збір

Гриби збирають етапами. Перший з них становить близько 50% потенційного врожаю, другий – 35%, третій – 15%. При сприятливих умовах печериці можуть подвоїти свою вагу протягом 24 годин. Проте, у них повинен бути простір для цього, ми створюємо його за допомогою «переривання». Збір є справжнім мистецтвом і вимагає певного ритму, знань, а також спритності.